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多吃五谷杂粮的好处

发布日期:2017-01-24 作者:小苍娃 点击:

有一句谚语“人吃粗粮食品才不会生病”。食用五谷杂粮的好处多多,人要想身体健康,就要经常吃粗粮食品,这样营养均衡了,疾病才会远离你。身体是革命的本钱,所以,一定要拥有一个好的饮食习惯,这样你的身体才会健康。那么下面登封小苍娃就给大家讲讲多吃五谷杂粮的好处。

让头脑聪明,祖国医学认为,服食黄豆可令人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血。健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃低温烘焙五谷杂粮熟黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能,同时让头脑更加灵活聪明。

健脾和胃,大米又名粳米,味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热,空气干燥,早晚喝点大米五谷粉,可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是,五谷养生磨坊原料大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此,糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。

排毒食品在中医学上,粗粮食品绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。多喝这样的五谷粉、绿豆、豆浆,有清热解毒的作用。

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增强机体免疫力

五谷杂粮能够提高人体免疫力,这与五谷杂粮中含有丰富的维生素和矿物质是分不开的。五谷杂粮内含的营养素均衡且全面,又能够提供身体所需的纤维素,所以非常适合亚健康人群食用。

预防脑中风

医学研究实,大量食用全谷物食物(粗粮),可大大降低患脑中风的概率。与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的人相比,食用粗粮的人(相当于每天吃2~3片全麦面包漶脑中风的可能性要低30%。因此,含有丰富纤维素与微量元素的五谷杂粮,对于预防脑中风有显著的疗效,即使每天只食用一餐五谷杂粮食物,也会有明显的效果。

增强抗病能力

在我们的身体中,多多少少都会因为饮食的缘故而在肠道中留有许多毒素,这些毒  素若无法有效地代谢,就会对我们的身体抵抗力造成危害,进而形成可怕的致病因子。  而五谷杂粮中的膳食纤维具有解毒能力,能促进肠道蠕动,有效缩短由肠道分解产生的  酚、氨等毒物,以及细菌、亚硝胺等致癌物在肠道中的停留时间,促进食物残渣或毒素  尽早排出体外。另外,膳食纤维能有效地吸收水分而膨胀,使肠内食物的体积变大,这样可以对毒物发挥稀释的作用,减少了毒素对肠道的影响;膳食纤维还能与致癌物质结合,增强抗病能力,有效提高吞噬细胞的活动,增强人体的免疫功能。


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