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红薯种植知识讲解

发布日期:2017-01-11 作者:小苍娃 点击:

我国红薯种植产地主要分布于北京、山西、山东、河南、天津、河北、东三省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、江苏、江西等地,主产区分别是安徽泗县(中国山芋之乡)、河北卢龙、福建连城、河南开封、邓州、唐河桐寨铺、山东泗水、四川南充等地区。红薯别称山芋、红苕、甜薯、白薯、番芋、番葛、金薯、地罗卜等,旋花科番薯属一年生草质藤本植物,原产地为南美洲及大洋洲、小安的列斯群岛,现在全球的热带、亚热带地区均有栽培。下面登封小苍娃带您来了解下红薯的种植知识


红薯的种植条件

1、温度:红薯喜温怕冷,地温在10℃左右不发根,15℃需5天发根,17~18℃发根正常,20℃3天发根,27~30℃只一天即可发根,气温25~28℃时茎叶生长快,30℃以上时茎叶生长更快,但薯块膨大慢。38℃以上呼吸消耗多,茎叶生长慢,20℃以下时茎叶生长也快,15℃时停止生长,10℃以下持续时间过长成遇霜冻,茎叶枯死。

2、光照:红薯喜光,在光照充足的情况下,叶色较浓,叶龄较长,茎蔓粗壮,茎的输导组织发达,产量较高。如果光照不足,则叶色发黄,落叶多,叶龄短,茎蔓细长,输导组织不发达,同化形成的有机营养向块根输送少,产量低。

3、水分:红薯是耐旱作物,但是水分过多过少均不利于增产。红薯怕淹,特别是在结薯后受淹对产量影响很大。土壤干湿不定造成块根内外生长速度不均衡,常出现裂皮现象。总之,红薯既怕涝,又怕旱,群众说:“干长柴根,湿长须根,不干不湿长块根。”要获得红薯高产,应根据具体条件适时适量灌水,及时彻底排涝,旱地要加强中耕保墒。

4、养分:红薯吸肥能力强,耐瘠薄,但要高产必须施足肥料,除氮、磷、钾外,硫、铁、镁、钙等也有重要作用,在三要素中红薯对钾的要求最多,氮次之,磷最少。据分析,每1000斤红薯中含氮3.5斤、磷1.75斤、钾5.6斤。因此,增施钾肥,适时适量施用氮、磷肥有显著增产作用。

5、土壤:以土层深厚含有机质丰富、疏松、通气、排水性能良好的沙壤土与沙性土为好,土质粘重时,块根皮色不好,粗糙,薯形不整齐,产量低,不耐贮藏。但沙壤土和沙性土一般肥力较低,保水力差,应通过施肥等措施逐步培肥地力,方能获得高产。红薯较耐酸碱,适应PH值范围约为4.5~8.5,但以5.2~6.7为宜,土壤含盐量超过0.2%时,不宜栽种红薯。

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红薯的生长时期

1、前期:前期是从栽秧到封盆,春薯约历时60~70天,夏薯40天左右,该期茎叶生长较慢,根系发展较快,是以生长纤维根为主的时期。

2、中期:中期是封盆到茎叶生长巅峰,春薯约历时50天,夏薯约30天,该期块根膨大较慢,茎叶生长快,是以生长茎叶为主的时期。

3、后期:后期是从茎叶开始衰退到收获,春薯在8月下旬以后,夏薯在9月上旬以后,该期是块根膨大的主要时期。


红薯的品种选择

1、红心薯:红心薯的特点是质地松软,色泽鲜艳,食味松软香甜,没有筋,维生素含量丰富,甜味适中,皮薄,易剥离,品质好,单个肉质根重150克左右,每亩地产量3000公斤左右,成长期为90~120天,适应各种土壤,易管理,可种两茬。

2、紫心薯:紫心薯的特点是抗癌物质硒、碘和花青素含量高,香、粉型(低糖),带有香芋味,皮薄,易剥离,品质好,单个肉质根重150克左右,每亩地产量2500~4000公斤,成长期为90~120天,适应各种土壤,易管理,此品种不可种两季。

3、白心薯:白心薯的特点是淀粉含量高,粗纤维少,含维生素,外观漂亮,营养均衡,风味独特的“天然面包”,皮薄,易剥离,品质好,单个肉质根重150克左右,每亩地产量3000~4000公斤,成长期为90~120天,适应各种土壤,易管理,可种两茬。

4、黄金薯:黄金薯的特点是胡萝卜素含量高,软甜型,略带胡萝卜味,皮薄,易剥离,品质好,单个肉质根重150克左右,每亩地产量5000公斤左右,成长期为90~120天,适应各种土壤,易管理,可种两茬。

5、粉香薯:粉香薯的特点是皮红色,薯肉微黄,食味香甜、质地细腻,粗纤维少,口感粉糯香甜,风味佳、浓,该产品淀粉含量较高,栗香味浓厚,单个肉质根重150克左右,每亩地产量5000公斤左右,成长期为90~120天,适应各种土壤,易管理,可种两茬。


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