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芥菜的功效与作用

发布日期:2018-01-08 作者:登封市小苍娃农副产品有限公司 点击:

        登封市小苍娃农副产品有限公司,位于天地之中,中岳嵩山腹地,公司成立于2005年8月,占地面积60余亩,建筑面积13000平方米,绿化面积3000平方米,流转土地500余亩,目前已形成规模化、标准化生产、加工、销售为一体的农产品加工企业。下面登封市小苍娃农副产品就为大家芥菜的功效与作用。


  芥菜,为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。主要功用:宣肺豁痰,温中利气。主治寒饮内盛,咳嗽痰滞,胸隔满闷。


  芥菜进补应用1.中虚胃寒,痰饮阻滞,咳嗽胸闷芥菜炒肉丝:猪肉丝250克,芥菜500克洗净。将猪肉先用油炒半熟,然后加人芥菜同炒致熟。加人葱、姜、糖、味精等调味略炒即可。

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    当菜食用芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。


  其次还有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。


  登封市小苍娃农副产品有限公司所在地区海拔高度540米,这里昼夜温差大,周边没有工矿企业,非常适合芥菜、红薯、杂粮的生长,公司建立了芥菜标准化种植基地、高淀粉红薯种植基地和优质杂粮种植基地。利用基地原料,通过精深加工,生产出小苍娃芥丝小苍娃粉条方便粉丝韭花酱、小苍娃五谷杂粮等5大类产品。


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