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登封特产—“小苍娃”牌芥丝

发布日期:2018-01-22 作者:登封市小苍娃农副产品 点击:

   芥菜,是很多家庭餐桌上经常出现的一道爽口小食,它又叫雪菜、雪里蕻富含碳水化合物、钙、磷、维生素C、B、D等。菜含防癌物质维生素A原,食之可补充人体维生素A,当中含有的芥末油更是美容佳品。但是你知道吗?这样一道不起眼的小菜背后的历史却也和皇家有着历史。


      登封市小苍娃农副产品有限公司,位于天地之中,中岳嵩山腹地,公司成立于2005年8月,占地面积60余亩,建筑面积13000平方米,绿化面积3000平方米,流转土地500余亩,目前已形成规模化、标准化生产、加工、销售为一体的农产品加工企业。下面登封市小苍娃农副产品就为大家介绍下登封特产—“小苍娃”牌芥丝

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  说到芥菜丝,来自中岳嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜(芥疙瘩),生产的“登封芥丝”,可谓历史悠久远近文明。它不仅口感上沁人心脾,清爽可口,更是被该地区传承为“嵩山第一菜”。唐皇李世民避难少林寺避难少林寺就曾经食用;清乾隆,圣读于书院,食此菜皆以“味道奇妙”而赞叹不已。更有甚者,武则天游嵩山,染风寒于石淙河食用此菜后,病情大为缓解,近乎痊愈,随纳为御用药膳。据说为强身健体,历代少林习武之人,每日早餐必备此菜,沿袭至今。


  登封芥菜不仅含有粗蛋白,游离态氨基酸、维生素C、核黄素、胡萝卜素及钾、磷、钙、铁等多种营养元素,而且是低糖、低脂肪、无胆固醇。是高血脂、高血压、糖尿病及缺钾人群的理想佐餐菜肴。


  登封市小苍娃农副产品有限公司所在地,这里属于北温带季风性大陆性气候,四季分明,春早多风,夏季多雨,日照充足,年平均日照2366小时,平均日照52%,属日照时间多,总辐射量大,光能值较大地带。全年平均气温14.2摄氏度,全年农作物活跃生长期217天,无霜期平均240天,可以满足农作物的需要。合作社区位优势,交通条件便利。该地区四季分明、昼夜温差大、非常适合绿色无公害农作物的生长。又因群山环绕,厂矿较少,自然环境清新优美,水质、大气无任何污染,是发展绿色无公害农产品的理想基地。


  登封市小苍娃农副产品有限公司从事绿色无公害农副产品的开发、生产、加工,除了我们上面说到的手工芥菜丝,芥菜片,合作社现在还已经开发了以“小苍娃”牌为主要品牌的韭花红薯粉条、景店小米、嵩山四宝、秘制老酱、小杂粮、土鸡蛋等系列绿色无公害农产品。目前,产品已畅销全国各地,备受广大消费者的青睐。从当初单纯加工芥丝、韭花,发展到现在的多样化经营,合作社经过五年的风风雨雨,从成立时年产100多吨到目前年产1000多吨。

   登封市小苍娃农副产品有限公司所在地区海拔高度540米,这里昼夜温差大,周边没有工矿企业,非常适合芥菜、红薯、杂粮的生长,公司建立了芥菜标准化种植基地、高淀粉红薯种植基地和优质杂粮种植基地。利用基地原料,通过精深加工,生产出小苍娃芥丝小苍娃粉条方便粉丝、韭花酱、小苍娃五谷杂粮等5大类产品。



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