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小苍娃粉条的新做法

发布日期:2019-10-31 作者:登封市小苍娃农副产品有限公司 点击:

  很多人都喜欢吃粉条,那么怎么能让做出来的小苍娃粉条更有创意更好吃呢?小苍娃粉条厂家的小编现在就来分享两种做法:


  一、黄豆芽炒粉条


  材料:黄豆芽250g,粉条150g,里脊肉150g,韭菜100g,生粉1小勺,盐1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒粉1/4小勺。


  步骤:1、豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟。


  2、粉条煮熟,捞出沥干水


  3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出


  4、锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀


  5、下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀


  6、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火。

小苍娃粉条

  二、黄花菜焖烧红薯粉条


  材料:干黄花菜100克、干红薯粉条100克、娃娃菜1颗、剁辣椒适量、姜蒜适量、盐


  做法:1、把黄花菜和红薯粉分开放倒水里泡软,把泡软的黄花菜,摘洗干净


  2、等油烧热了,放入姜片煸香,然后到入黄花菜翻炒,加入少量老抽和水,登封小苍娃认为再加少量白糖更好,然后加入红薯粉,等红薯粉软了,加入剁辣椒


  3、盖上锅盖,等烧黄花菜和红薯粉条的汤剩余少量,把他们一起盛出倒入碗里


  4、用热油炒,切成块的娃娃菜,等炒熟了,加入盐


  5、把焖炒好的红薯粉条和黄花菜,倒入炒熟的娃娃菜里,拌均即可盛盘


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