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猪肉和小苍娃粉条可以怎么吃

发布日期:2021-11-19 作者:灼灼其华 点击:

  猪肉和小苍娃粉条一起可以怎么吃呢?现在就由小编来为大家分享下它的做法:


  一、猪肉粉条包子


  材料:粉条、猪肉馅、葱姜蒜、酵母、味精、面粉、老抽、香油、盐、生抽、白胡椒粉


  步骤:


  1.在面粉里面放一些酵母,加入一些水揉成面团,让它发酵。


  2.在锅里放适量的水,煮开,把面条放进去煮软之后捞出来在凉水里面过一遍,控干水分,然后剁成碎碎;葱切成葱花;把姜蒜切成末末。


  3.在锅里热油,把切好的葱姜蒜放进去爆出香味,关掉火,之后把肉馅还有盐、粉条、葱花、老抽、白胡椒粉、生抽还有香油都放进去均匀的搅拌成馅料。


  4.然后把发酵好的面团拿出来,制作成包子,包好


  5.在蒸锅里面抹油,把包好的包子放在里面醒发大概十五分钟的时间,然后就用大火,上气之后转为中火蒸大概二十分钟的时间,如果包子太大的话也可以蒸的时间长一些。


  6.蒸好之后就可以关掉火了,再焖至大概两三分钟的时间就可以掀开盖子啦!

猪肉和小苍娃粉条可以怎么吃

  二、猪肉炖粉条


  材料:土豆粉条、猪五花肉、葱姜蒜、香叶、老抽、盐、八角、糖、花椒、料酒


  步骤:


  1.把猪五花肉切成大肉块,放在凉水里面,在里面放料酒还有姜片煮开之后,把上面的血沫去掉,再切成小肉块;粉条放在水里浸泡。


  2.做锅里热油,把处理好的五花肉放进去炒,一直到肉有些发黄之后把老抽还有少些的糖放进去翻炒上色。


  3.把八角、葱、花椒、蒜都放在五花肉里面,到一些没过五花肉的温水进去,等到水开之后用小火炖大概二十分钟左右的时间。


  4.把我们泡软的粉条放在五花肉里面一起翻炒,加适量的盐进去,再用小火炖大概二十分钟左右的时间。


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