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如何保存小仓娃粉条

发布日期:2022-08-04 作者: 点击:

  平时做粉条时,总感觉水容易弄不开。我们该如何保存粉条呢?有利的做法是什么呢?


  ①冰箱冷藏,需要冷藏保存的粉条多是冷冻保存,具体可参考上条,温度不宜太低,2-5摄氏度即可。


  ②抽真空保存法,将粉条放入真空袋中抽真空,一般以4个真空袋为宜,因为真空袋只需要用5分钟即可封口,将封口后的粉条置于保存环境中,根据粉条的粗细程度,抽真空时间一般在30到60分钟,具体以袋子大小而定。


  ③蒸包装法,将蒸好包装好的粉条取出来,放水中加温水,冷藏放置5天。

如何保存小仓娃粉条

  家庭容易保存粉条的做法:


  1.选择天然粉,如紫薯粉。紫薯粉含有糖分和水分且粉质细滑,适合制作粉条使用。


  2.粉条干燥保存,可置于常温下,不可加热,避免受潮,但需要多通风,以免霉变或生虫。


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