-
TIME:04.03.2021
西瓜豆酱是由黄豆、面粉、西瓜瓤等原料制作而成的调味品。它是怎么做的呢？西瓜黄豆酱的制作方法和它的一样吗？登封小苍娃现在和大家一起了解下： 一、西瓜豆酱 原料：配方黄豆100千克面粉80千克食盐...
-
TIME:12.12.2020
腌制芥丝的方法有很多，但是有的朋友在腌制的时候发现，有的芥丝变黑了，这是因为什么原因呢？其实是因为腌芥菜丝没有密封才会导致变黑，正确的方法如下： 方法一：准备材料：大芥菜一棵、盐适量、凉开水适量...
-
TIME:07.08.2020
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。 小米是...
-
TIME:06.08.2020
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕...
-
TIME:30.07.2020
粉丝和粉条的区别主要区别是原料上的不同。粉丝一般是用绿豆粉、蚕豆粉等杂粮淀粉做成，粉丝比粉条细，白色不透明，质地细，口感比较韧；粉条一般是用红薯粉做成，比粉丝粗，深灰色，泡软后呈半透明的，质地比较...
-
TIME:30.07.2020
粉条可以做香菇肉碎粉条。首先呢，将香菇以及瘦肉都用刀切成钉状然后留以备用，然后将粉条先用水将其泡软，再将锅烧热，烧热之后在锅里加入适量的油，加入刚刚切好的碎肉以及香菇进行翻炒，将其炒散之后再加入泡...
-
TIME:23.07.2020
小米即粟米。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克...
-
TIME:23.07.2020
芥菜头的腌制方法属于家常菜谱，主要原料是芥菜头；工艺是腌制，制作简单。我们一起来看一下制作方法吧： 芥菜头的腌制方法原料：芥菜头。 芥菜头的腌制方法配料：花椒、干辣椒、蒜、老姜。 芥菜头的腌...
-
TIME:02.07.2020
红薯粉条，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。但是我们在买来的粉条，通常是不会一次就吃完的，这...
-
TIME:03.06.2020
现代化红薯粉条加工工艺可以适合中小规模加工，也可以用于大规模加工，其生产工艺如下（以淀粉为直接原料）。红薯粉条加工的原料要求：用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白，无泥沙、无细渣和其它杂质，且无霉...
