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  • 什么是五谷杂粮

    什么是五谷杂粮

    TIME:28.02.2017 什么是五谷杂粮呢?很多人听过,却不知道他的含义。那么今天我们小苍娃就给大家讲解一下。一般来说的话,大家把稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类这五类焦作五谷杂粮。其实,早在古代的《黄帝内经》中认为五谷即:“粳.....
  • 传统手工加工粉条历史悠久

    传统手工加工粉条历史悠久

    TIME:23.02.2017 粉条的生产历史悠久,粉条好吃,但是传统手工加工红薯粉条可真不简单,忙碌却有条不紊。 你看,老把式们首先是把红薯淀粉加温水搅拌成透明均匀的粉芡,其次是将粉芡与湿淀粉混合搅拌成粉团,接着把面团放入漏...
  • 如何辨别粉条

    如何辨别粉条

    TIME:20.02.2017 正常的粉条,其实不是大家普遍认为的越耐煮质量越好,任何东西都有它的极限和规律,正常情况下粉条耐煮性与淀粉的糊化度、粗细或厚度有着直接相关。有一些厂家采用低廉劣质的淀粉制作的粉条为了满足人们认为耐煮就是...
  • 如何区分粉条质量的好坏

    如何区分粉条质量的好坏

    TIME:02.02.2017 粉条是一种很好吃的食物,购买的人群比较多,因此有很多造假的现象,当粉条煮熟后,就可以品尝它的口感。一般的粉条的口感是偏重于干脆性,不管粉条煮成什么样子,是整条的还是小节的粉条吃在嘴里的感觉都是脆脆的。...
  • 红薯作物特点

    红薯作物特点

    TIME:17.01.2017 红薯是高产稳产的一种作物,它具有适应性广,抗逆性强,耐旱耐瘠,病虫害较少等特点,红薯除部分食用外,大部分用作饲料加工和加工淀粉。因此,宜选择高淀粉型红薯良种,出粉率高,产量稳定,抗性强,种植效益比普通...
  • 红薯种植的技术

    红薯种植的技术

    TIME:16.01.2017   红薯,又名红芋、甘薯、蕃薯、大米、番芋等。有“长寿食品”之誉。红薯富含蛋白质、淀粉、 果胶、纤维素、 氨基酸、维生素及多种矿物质,含糖1.5%-5%。在种植上,要用哪些方法才能让红薯高产呢?登封...
  • 芥丝的制作方法

    芥丝的制作方法

    TIME:16.01.2017 登封市小苍娃作为郑州市现代农业科技型龙头告诉大家如何制作芥丝:首先选用当地中岳嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜,经过清洗、切丝等纯手工制作方法(只有手工切丝才能保持芥菜丝的水分流失不会太多,保留清爽的口感...
  • 小苍娃介绍河南各地市的土特产

    小苍娃介绍河南各地市的土特产

    TIME:13.01.2017 河南资源丰富,包含十八个地市,每个地市都有其独特的名优土特产多彩。河南各地市的土特产你知道的有多少?下面登封小苍娃给大家介绍一下,让大家有更多的了解。  郑州特产:新郑大枣素饼、牟山黑蒜、登封芥...
  • 红薯种植知识讲解

    红薯种植知识讲解

    TIME:11.01.2017 我国红薯种植产地主要分布于北京、山西、山东、河南、天津、河北、东三省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、江苏、江西等地,主产区分别是安徽泗县(中国山芋之乡)、河北卢龙、福建...
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