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  • 粉条的家常做法有哪些

    粉条的家常做法有哪些

    TIME:16.05.2023   好多人不知道粉条怎么做才好吃,小苍娃粉条小编总结如下。  一、猪肉白菜炖粉条  经典的百吃不厌的下饭菜,做法还简单  食材:粉条、白菜、五花肉、葱姜蒜、干辣椒。  做法:  1、粉条用热水提前泡软....
  • 登封小苍娃芥丝的详细介绍及渊源

    登封小苍娃芥丝的详细介绍及渊源

    TIME:26.04.2023   登封芥丝采用生长于嵩山之少室山下的茎用芥菜,洗净后用机器加工或人工的方法切成薄片或者细丝,加入作料小火炒制而成,辛辣味美,有养胃利消化之功效。  芥菜能增强唾液分泌、开胃、健脾、消食之功效,是一种...
  • 芥丝正宗的腌制方法

    芥丝正宗的腌制方法

    TIME:16.03.2023   芥丝是芥菜丝是生存中常见的下饭小咸菜,许多人都喜欢吃,芥丝正宗的腌制方法是什么呢?登封小苍娃小编总结如下。  平常腌制芥丝时要筹备奇怪的芥菜适量的,食盐、糖以及酱油以及八角都要适量筹备一些,此外葱...
  • 登封小苍娃教你如何鉴别纯红薯粉条

    登封小苍娃教你如何鉴别纯红薯粉条

    TIME:17.02.2023   1、看  要看粉条的色泽和透明度。因为农村制作红薯粉条的工艺都比较原始和粗犷,所以红薯粉条一般都自带原色,有的呈现淡淡的米色,有的呈现黛青色,有的呈现酱黄色,这些都是红薯粉条的正常颜色,但如果红薯....
  • 从哪些方面辨别粉条的质量问题呢?

    从哪些方面辨别粉条的质量问题呢?

    TIME:20.11.2022   有的厂家因为粉条制作成本大,会在里边添加面粉或明胶的化学物质制作,我们该如何进行辨别粉条的质量问题呢?小苍娃粉条小编总结如下。  1、看色泽  不同原料生产出来的粉丝其颜色是不一样的,具体上面已经....
  • 炝芥菜丝的步骤

    炝芥菜丝的步骤

    TIME:20.10.2022   炝芥菜丝的做法十分简单,大家在家中都可以制作,具体的步骤是什么呢?登封小苍娃总结如下。  1、芥菜会有些有的苦味,因此如果处理不当,然后做出的菜品也会发苦,影响口感。所以在制作前应进行适当的去味步....
  • 小苍娃芥丝总结都有哪里的芥菜比较好

    小苍娃芥丝总结都有哪里的芥菜比较好

    TIME:15.09.2022   芥菜营养成分十分丰富,常用于制作腌菜食用,哪里的芥菜比较好呢?小苍娃芥丝小编为大家进行以下介绍。  1、登封芥菜  芥菜是登封特色产品之一,并有着“登封第 一菜”的美誉。登封芥菜质地紧密,水分少,.....
  • 如何保存小仓娃粉条

    如何保存小仓娃粉条

    TIME:10.08.2022   平时做粉条时,总感觉水容易弄不开。我们该如何保存粉条呢?有利的做法是什么呢?  ①冰箱冷藏,需要冷藏保存的粉条多是冷冻保存,具体可参考上条,温度不宜太低,2-5摄氏度即可。  ②抽真空保存法,将粉...
  • 小苍娃芥丝的历史渊源

    小苍娃芥丝的历史渊源

    TIME:20.07.2022   登封芥丝历史悠久远近文明。“登封芥丝”芥末味道,氽鼻浓香,沁人心脾,清爽可口,唐皇李世民避难少林寺避难少林寺;清乾隆,圣读于书院。食此菜皆以“味道奇妙”而赞叹不已。武则天游嵩山,染风寒于石淙河食用....
  • 登封芥丝厂家提供红薯的多种加工方法

    登封芥丝厂家提供红薯的多种加工方法

    TIME:05.06.2022   登封芥丝厂家提供红薯的多种加工方法:  1、脱水红薯 洗净→切块→速煮2分钟→浸于0.2%亚硫酸溶液中→熏煮1~2小时→65~75℃的房内烘干。  2、速煮红薯 去皮→浸泡水中→切成0.6立方厘米...
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